当店は、2023.4.21にオープンした
ジェラテリア・カフェです。
店主が22歳の時、イタリア旅行に行った際に考案した
原案を元に開業しました。

Vivaceは音楽用語で
「生き生きと」「活発な」「活気に満ちた」
という意味を持っています。

当店自慢のジェラートをきっかけに、
当店にお客様がたくさん集う、活気あふれたお店になるようにと想いを込めています。